Aperitivele mele

Daca v-ati plictisit sa mancati aceleasi variante de sandwichuri preparate cu mezeluri sau daca aveti ceva resturi prin frigider si nu stiti ce sa faceti cu ele, va propun sa le transformati in briose aperitiv.Avantajul este ca se prepara rapid si pot contine orice aveti voi prin frigider.

O tarta usor de preparat, asemanatoare cu o pizza, dar cu mai putine ingrediente. Poate fi servita ca aperitiv in combinatie cu preparate din carne.

Inca un pic dezorientata dupa mica vacanta de care m-am bucurat recent, sambata trecuta a trebuit sa ma mobilizez pentru inca o sesiune de gatit la restaurantul BelMondo. Evident ca tot nu am vrut sa renunt la ideea mea cum ca trebuie sa incercam sa mancam ceva mai... light.... Doar trebuie sa ne mentinem suplii acum si sa ne pregatim pentru dezmatul sarbatorilor de iarna, nu?

Asa cum stiti, sambata iar ne-am facut de cap la restaurantul BelMondo din Centrul Vechi al Capitalei si, bineinteles ca am gatit tot ce ne-a poftit inima si stomacul.

Azi o sa va prezint una dintre retetele propuse de mine pentru intalnirea de la BelMondo de sambata trecuta.

Vara trecuta am fost in concediu pe litoralul bulgaresc. A fost pentru prima oara si pentru ca mi-a placut, cu siguranta o sa revin. Ceea ce mi-a placut insa neasteptat de mult a fost mancarea, mai exact aperitivele si salatele. 

Zilele trecute am gasit o reteta foarte usoara de preparare a fasolei uscate intr-un alt fel decat iahnie, fasole batuta sau ciorba de fasole.

Zilele trecute mi-am amintit ca am niste spanac congelat in frigider, dar oarecum o cantitate destul de mica ce nu imi ajungea pentru o mancare. Totusi pentru ca imi place mult spanacul si aveam pofta sa il mananc, m-am gandit sa ii gasesc o utilitate intr-un alt fel de preparat.

Vreau sa va zic repede-repede de o reteta foarte gustoasa si foarte usoara, asta pana cand nu dispare definitiv ceapa verde de prin piete si supermaket-uri. Eu sunt mare fan al acestei salate pentru ca este foarte satioasa si usor de preparat.

Bineinteles ca nici weekendul trecut nu m-am putut tine departe de bucatarie, desi aveam zile libere, oboseala multa si mult somn de recuperat. Cu toate acestea, bucataritul mi-a fost mai drag decat orice altceva.