Felurile mele principale

Un mic dejun (sau chiar pranz daca nu sunteti foarte mofturosi) foarte satios este aceasta omleta invelita intr-o crusta crocanta de malai prajit.

Guliile sunt unele dintre preferatele mele. In afara de continutul ridicat de vitamine si efectul benefic asupra imunitatii, dupa mancarea grea de sarbatori, m-am gandit ca o mancare de gulii este foarte indicata.

Daca va plac mancarurile dulcegi sau daca vreti sa dati o savoare in plus bunatatilor pe care le gatiti, va recomand sa folositi oricand lapte de cocos. El poate sa inlocuiasca laptele de vaca in toate retetele obisnuite, avand avantajul ca poate fi folosit atat in combinatii dulci, cat si sarate.

O alta reteta preparata in premiera la BelMondo a fost si puiul cu cartofi si ardei intr-un sos de suc de mere, mustar si scortisoara.

Daca va place puiul si va plac, de asemenea, si ciupercile, va recomand o reteta a la Jamie Oliver.

O alta reteta din gama celor devorate la sesiunile culinare de la Bel Mondo este reteta de pappardelle cu bucati de pui, rosii cherry si rucola.

Sambata trecuta, la BelMondo, m-am gandit sa fac niste preparate mai simple si usoare ca sa mai dam jos cateva din kilogramele puse pe noi la evenimentele trecute . Unul dintre preparate, si cel mai usor, a fost gujonul de pui.

Poate ca weekendul acesta sunteti tentati sa faceti o mancare usoara, dar satioasa si care sa va ajunga si pentru saptamana ce vine.

Eu am o problema cu pestele: in momentul in care gatesc peste, de cele mai multe ori il fac la cuptor, pe gratar sau il prajesc, si de cele mai multe ori se termina imediat. 

Pentru ca imi plac mult ardeii grasi, si mai ales copti, imi place sa ii gatesc si in alta forma decat clasica salata de ardei copti.