Gujoane de pui cu sos de smantana
autor: Ioana GrigoreSambata trecuta, la BelMondo, m-am gandit sa fac niste preparate mai simple si usoare ca sa mai dam jos cateva din kilogramele puse pe noi la evenimentele trecute 
. Unul dintre preparate, si cel mai usor, a fost gujonul de pui.
Posteaza comentariu
Printeaza articolului
Mie imi plac gujoanele preparate la cuptor, nu in baie de ulei, pentru ca nu mai sunt asa de grele la stomac. Asa ca am mers pe varianta prepararii gujoanelor la cuptor, iar pentru sos am ales un sos de smantana si usturoi, numai bun de inmuiat gujoanele.
Ingredientele au fost:
• 500 g piept de pui dezosat si fara piele
• 1 ou
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura de lapte
• 200 g pesmet
• 200 g smantana
• 4 catei usturoi
• Sare
• Piper
Mai intai am dat drumul la cuptor sa se incinga ca 220 grade.
Am pregatit puiul taiand pieptul in fasii subtiri si lunguiete:
Am pregatit o tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un castron am batut oul cu uleiul si laptele. Am adaugat sare si piper. Intr-un alt castron am pus pesmetul.
Fiecare fasie am trecut-o prin amestecul de ou si apoi prin pesmet, ca la snitele. 
Am scuturat surplusul de pesmet si apoi am aliniat frumos fasiile de pui in tava.
Le-am bagat la cuptor timp de 15 minute (trebuie sa le lasati pana devin aurii).
In timp ce gujoanele erau la cuptor, am pregatit sosul.
Am zdrobit cateii de usturoi pe care i-am frecat cu ulei de masline, sare si piper. Cand usturoiul s-a transformat intr-o pasta legata, am turnat smantana peste el.
Intre timp au fost gata si gujoanele care aratau cam asa cand le-am scos din cuptor:
Le-am aranjat frumos pe un platou cu sosul in mijloc si cateva felii de lamaie pe margine.
Mie mi-au placut mult si se pare ca invitatilor le-a placut mult sosul.
Acest sos de usturoi il puteti folosi la orice alt preparat si in mod special in combinatie cu peste.
Pofta buna!
Afla cum poti economisi 40-50% din rate creditului tau de nevoi personale
super gustoase la fel si sosul!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comenteaza!