Mancare de ardei copti cu pui

• Posteaza comentariu
• Printeaza articolului
• Da mai departe
• Incarca o reteta noua

Voteaza!

5/5 (15 of 15 stars) based on 3

Medie: 5.00 | Total 3 voturi

Evaluarea retetei Votul tau:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Am cautat pe internet cateva retete si cea pe care am decis sa o incerc este cea de mancare de ardei copti cu piept de pui.

Aveti nevoie de:

• 1/2 piept de pui
• 1 kg ardei gras
• 4 catei de usturoi
• 1 ceapa mare
• 1 lingura pasta de tomate
• boia dulce
• sare
• piper
• ulei

Am inceput cu ardeii pe care i-am pus la copt. Ii puteti coace pe plita, pe aragaz, sau in cuptor, in tava cuptorului. Dupa ce s-au copt, i-am presarat cu sare si i-am acoperit pentru 10-15 minute.

In timpul acesta am pregatit carnea de pui. Am spalat pieptul de pui si l-am taiat fasii.

Am tocat si ceapa marunt si am pus-o la calit, dupa care am adaugat puiul.

Cand carnea de pui a devenit alba pe toate partile, am adaugat apa (sau daca aveti supa/bulion de pui) si am lasat totul la fiert, 15-20 minute sau pana se patrunde pieptul de pui.

Cat timp fierbe carnea, puteti curata ardeii. 

Cand ardeii sunt gata curatati, se adauga pe foc, peste carne si ceapa.

Tocam feliute usturoiul...

...si il adaugam impreuna cu pasta de tomate, boiaua dulce, sarea si piperul in oala.

Am mai lasat totul pe foc pana a mai dat in cateva clocote, apoi am servit. Sa aveti pofta!