Cum se fac taiteii de casa
autor: LUMEA RETETELORPrepara tu insuti cei mai gustosi taitei de supa. Nu-ti trebuie nicio masina speciala pentru asta. Rulezi foaia subtire de aluat si tai cate o spirala din ea. Vor rezulta fasii subtiri si lungi.
Posteaza comentariu
Printeaza articolului
Se pune faina cu sare intr-un castron sau pe suprafata de lucru. Se face in mijloc o adancitura; se adauga ouale si apa.
Se amesteca pana la omogenizare; se formeaza o bila de aluat. Se transfera pe o suprafata presarata cu faina. Se framanta circa 10 minute. Aluatul se imparte in trei portii.
Se intinde fiecare portie intr-o foaie dreptunghiulara subtire ca hartia. Se presara putina faina pe ambele parti; se ruleaza. Se taie in felii cu latimea de 6 mm.
Se desfac taiteii pe prosoape de hartie si se lasa sa se usuce cel putin 1 ora. Se folosesc conform indicatiilor din reteta.
Comenteaza!