Vin tonic
autor: LUMEA RETETELORVinurile cu ierburi sunt apreciate ca aperitive si digestive, iar in plus li se atribuie si un efect tonifiant.
Vinul tonic pe care vi-l prezentam aici poate fi preparat din vin rosu sau alb.
Vinul produs ecologic are mai putini adaosi chimici. Acestia le provoaca unora dureri de cap.

Se destupa o sticla de vin, se varsa putin din el. Se pun 1 crenguta cimbru, o jumatate de lingurita de nucsoara rasa, un sfert lingurita de ghimbir proaspat, 1 baton de scortisoara si 8 stafide mari.

Se astupa sticla la loc si se lasa sa stea 2 saptamani. Apoi se trece amestecul printr-o sita.
Se toarna vinul inapoi in sticla, trecandu-l printr-un filtru, i se pune dopul si se lipeste o eticheta cu nu-mele vinului. Pentru tonifiere, se bea o jumatate de pahar de vin pur sau un pahar de vin amestecat cu apa.





Comenteaza!