Sfaturi practice

13 Secrete despre friptura de miel. Mielul este suculent, putand fi gatit cu multe de arome. Afla ponturi care sa-ti faca retetele mai savuroase.

Aveti inclinatie pentru artizanat si multa rabdare? Va dam idei pentru un cadou de Pasti cu adevarat special, destinat doar celor foarte dragi voua: oua decorate.

Daca v-ati propus sa faceti un gratar a-ntaia cu carne de miel, la iarba verde (numai in spatii special amenajate, conform noii legi a picnicului!), va prezentam timpii de frigere la gratar pentru carnea de miel, valabili pentru orice retete.

Amestecurile pentru asezonat sunt retete pentru combinatii de mirodenii si verdeturi potrivite pentru carnea de vita, de pui sau de peste. Ele imbogatesc gustul, fara sa adauge grasimi. 

Marile magazine sunt specializate in arta vanzarii. Afla cateva din secretele acestei industrii, precum si destainuiri pe care lucratorii de la raft rar le fac!

Iti spunem cum se transeaza ca la carte o friptura din pulpa de miel la cuptor. Poti face intreaga operatiune chiar la masa, pentru spectacol, in vazul musafirilor.

Iata o reteta originala de preparare a cartofilor. Tot cartofi fierti sunt, dar parca aceste galuste sunt mai simpatice decat alte metode. In plus, sunt si mai dietetice decat chiftelele de cartofi prajite in ulei.

Este o adevarata uzina de sanatate pentru organism, mai ales acum, in prag de primavara, cand acesta e insetat de vitamine si minerale.

Pastele pot fi colorate si aromatizate cu o mare varietate de piureuri si paste, cum ar fi rosii (si in varianta uscate-la-soare), spanac, sfecla si morcov. 

Obtinand germeni de fasole, aveti mereu la dispozitie un ingredient pentru salata proaspat, crocant si bogat in proteine. Germenii sunt foarte buni in retete la wok sau in sandvisuri.