Interviu-fulger cu bloggerul saptamanii

• Posteaza comentariu
• Printeaza articolului
• Da mai departe
• Incarca o reteta noua

Voteaza!

5/5 (15 of 15 stars) based on 3

Medie: 5.00 | Total 3 voturi

Evaluarea retetei Votul tau:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Din ce oras esti si cu ce te ocupi?
Mi-ar placea sa ma pot ocupa numai de gatit, de scris si citit. Din pacate, ca sa-mi castig existenta trebuie sa mai fac pe langa asta si un job – acum ma ocup de management, dar pe vremuri obisnuiam sa traiesc din scris.

Daca ai job, cand mai apuci sa practici si acest hobby? Cum stai cu timpul?
Prost, multumesc!

Care a fost reactia prietenilor cand ti-au vazut blogul?
Multi mi-au spus ca mi-am gasit un subiect care te duce cu gandul la era comunismului, cand toata lumea facea conserve la borcan fiindca nu se gasea nimic prin magazine. Dar eu chiar voiam sa fac ceva extra, care sa ma destreseze. Iar blogurile culinare erau multe. Trebuia sa-mi gasesc o "nisha". Le-am mai spus prietenilor si ca mie nu-mi place sa cumpar lucruri daca pot sa mi le fac eu insami. La fel procedez si cu hainele. Probabil ca e latura mea creativa.

Cum ti-ai caracteriza retetele?
Mai degraba decat retete, la mine pe blog gasesti aventuri in bucatarie. De ce? Pentru ca eu niciodata nu ma tin pana la capat de o reteta. De aceea, nu gasesti la mine liste de ingrediente si pasi de preparare, ci povesti. Povestea gemului de struguri cu lamaie, de exemplu, este foarte haioasa: am uitat compozitia pe foc si a scazut periculos de mult. Fiind sigura ca dulceata e ratata, am stins lumina si m-am dus la culcare, planuind sa strang totul, sa arunc si sa curat a doua zi. In dimineata urmatoare am avut supriza sa gasesc in oala o compozitie foarte inchegata si putina ca volum, dar cu un gust extraordinar! Continea niste boabe acrisoare intr-o gelatina caramaelizata si nu era arsa deloc! "Am gresit-o bine!", cum mai zice cateodata sotul meu.

Citeste maine aici mai multe aventuri in bucatarie cu Gabi, autoarea blogului Bucatareli la borcan.