Stimata Doamna,

Sunt foarte frecvente cazurile cand pubertatea este insotita de aparitia supraponderabilitatii, chiar a obezitatii la aceasta varsta. Acest lucru este favorizat de “explozia” hormonala, dar cu siguranta este sustinut de excesul alimentar. Pentru varsta si inaltimea ei, greutatea ideala ar trebui sa fie situata in jurul valorii de 44 kg. Deci, va trebui sa va adresati unui specialist din orasul dumneavoastra, eventual o persoana pe care fetita s-o placa (sau o persona care stie “sa lucreze” cu copiii!).

Nu va ascund faptul ca pentru a ajunge la greutatea ideala – asa cum stiti deja! - aveti nevoie de un regim alimentar foarte bine condus si de o activitate fizica corespunzatoare, dar mai ales aveti nevoie de un suport psihologic – de increderea pe care fetita va trebui s-o gaseasca la nutritionistul care se va ocupa de acest lucru. Deci – repet! suportul psihologic este cel mai important in acest caz!

Nicidecum nu se va baza pe un regim cu restrictii majore - fetita e in crestere, are nevoie de o hranire corespunzatoare! Sa stiti ca motorul acestui angrenaj sunteti dumenavoastra - dumneavoastra o sa-i preparati mesele, o sa utilizati ingrediente cat mai sanatoase, cat mai simplu preparate (gratar, la aburi, la capac, fierte, etc.). Legatura cu specialistul trebuie sa fie de lunga durata: consultatiile trebuie sa fie mai dese la inceput, abia cand incepe sa piarda in greutate si atinge o valoare acceptabila, fetita va trebui sa “judece” singura ce ar fi mai bine sa manance si ce sa evite. Dumneavoastra, si toata familia, daca se poate, o sa mancati cu fetita, deci regimul o sa-l tineti la comun. Aspect foarte important: fetita nu trebuie sa recepteze regimul ca pe-o pedeapsa, sa nu se simta “aparte” si nici faptul ca, de exemplu: pana o sa slabesti nu ai voie sa mananci… chipsuri sau sa bei cola! Trebuie sa inteleaga ca chipsurile sau cola sunt variante ale unei alimentatii dezordonate, nesanatoase, etc., deci trebuie si rabdare, in timp.

Copilul nu va tine “cura”, nu va tine o dieta drastica, cum nu e permis nici sa se infometeze.  Trebuie sa gasiti intr-un specialist – o persoana care sa abordeze problema in asa fel incat sa se adreseze personalitatii copilului, sa-i dea increderea si convingerea de care are nevoie - ca ceea ce va face va iesi bine. In primul rand, va trebui sa gestioneze apetitul fetitei si sa intocmiti impreuna un plan, dar dupa ce sta de vorba amanuntit cu fetita. Sa stiti ca nu e timp de pierdut. Procesul de slabire armonioasa se intinde in timp, regimul e destul de greu de acceptat si de modulat, pentru ca fetita merge la scoala, unde se mananca fel de fel de alimente “nesanatoase”, se fac glume la adresa aspectului fizic.

In concluzie, orice nutritionist va va spune sa limitati consumul de dulciuri concentrate (bomboane, prajituri de cofetarie, produse de patiserie, sucurile) si va va da o lista de produse alimentare alternative care sa le inlocuiasca cu glucidele de la baza piramidei alimentare (cerealele cat mai fara adaosuri industriale, etc.). Carnea, lactatele, - prezente in cantitati normale, dar date fractionat, mesele vor fi destul de dese (se vor stabili in functie de programul fetitei de scoala, astfel incat sa le si poata respecta). 

Regimul alimentar (exceptand principiile acestuia, care raman aceleasi) va fi cel dictat de personalitatea copilului dumneavoastra si stabilit numai dupa o consultatie amanuntita si sustinuta – si cu dumneavoastra de fata, dar si cu fetita.

Va doresc succes, multa rabdare si incredere!

Stimata Doamna,

Nu “dieta” e cuvantul de baza, ci un nou mod de alimentatie - pentru ca, cu siguranta, va trebui sa faceti unele schimbari in alimentatia dumneavoastra.
In primul rand, o alimentatie cu cat mai putina sare adaugata la mancare. Marea majoritate a alimentelor deja contin o cantitate de sare, noi nu facem decat sa adaugam in plus. Incercati sa adaugati din ce in ce mai putina sare in timpul prepararii alimentelor. Sincer, e foarte important ca orice discutie despre o dieta anume sa inceapa de la ceea ce dumneavoastra mancati acum - adica sa stiu ce obiceiuri alimentare aveti, cate mese pe zi, apetit, ce tip de alimente preferati, chiar si cum le pregatiti (carne pajita, chiftelute, peste in ulei, mezeluri, etc.). Numai plecand de la o analiza a ceea ce dumneavoatra deja consumati, as putea sa va dau cateva sfaturi particularizate ce puteti schimba in alimentatie.

Deci, intra din nou in discutie acel jurnal alimentar, care mi-ar fi de mare folos in asemenea situatii. In mare, insa, trebuie sa va spun ca ”dieta” dumneavoastra trebuie sa fie un regim de viata sanatos, cu o restrictie calorica, adica o negativare a balantei energetice zilnice cu o medie de 400-500 calorii, de la caz la caz. Pentru ca sunteti un organism sanatos, as merge pe 500 calorii restrictive, ceea ce pentru o greutate ideala de exact 72 kg (pentru inaltimea dumneavoastra de 172 cm si la varsta de 55 de ani). Astfel, coreland cu un nivel de activitate (e important sa stiu ce fel de activitate fizica desfasurati! – acum presupunem ca una medie?! - redusa?!) – se calculeaza consumul de baza: in jur de 1900 calorii. Ca sa pierdeti in greutate, trebuie sa asigurati un aport caloric de aproximativ 1400 calorii zilnic, daca nu prea aveti consum fizic, chiar mai redus in etapa initiala.

Alimentatia dumneavoastra ar trebui sa se bazeze pe, in mare, schema larga al unui astfel de regim dietetic, care se vrea hipoglucidic si hipocaloric, cu mese dese - 4-5/zi, foarte mici cantitativ, dar dese, la 4-5 ore intre ele. Exclus sa mancati o singura masa, chiar daca simtiti ca sunteti nemancata de azi-dimineata, sau de seara. Ma intereseaza si apetitul, si daca atunci cand aveti o restricite reactionati pozitiv, sau va simtiti „pedepsita”. In mare, un regim sanatos trebuie sa semene cu urmatoarea schema:

Regim pentru 1 zi:
Dimineata: 1 caféa fara zahar,  200 ml lapte/iaurt degresat si 1-2 linguri de cereale de ovaz (deci fara „crunch”, fara zahar adaugat, neexpandate, genul de cereale la care se vede bobul strivit, fara cacao, stafide sau alte adaosuri!)

Ora 10.00: o chifla cam de 50 g sau ½ de covrig, cu o bucatica de carne fiarta slaba sau branza de vaci (50g);

Ora 12: Felul 1: 1-2 farfurii de supa sau ciorbita preparata din legumele permise, fara paste (fidea, galusti, etc.), sau orez, nedreasa cu smantana, eventual – e permis cu albus de ou;
Felul 2: 100-150 g carne fiarta/la cuptor/la gratar/la capac si legume-sote de: vinete/dovlecei/fasole verde/spanac/conopida/varza alba/broccoli/urzici/ (300g);
Felul 3: 1-2 mere.

Ora 16.00: 1-2 grep-fruit sau mere;

Seara: 1 iaurt mare degresat si 300 g garnitura de legume, sote, (utilizam alta leguma decat cea de la pranz, dar din aceleasi tipuri de legume enumerate –preparate  fara rantas, ulei!), sau ciuperci sote si 100 g rasol de vita.
Felul 2: 1 mar Granny-Smith (deci mere cat mai acrisoare, necoapte, nicidecum din soiul Golden sau Dublu Rosu!)
Salata (de laptuca, ridichi, cepa verde, castraveti, marar) – si la pranz si seara - la discretie – in caz ca senzatia de foame persista, ca nu aveti sentimentul de satietate. E important, cel putin pentru inceput sa incercati sa va stabiliti din punctul de vedere al cantitatilor, pentru ca, in principiu, ele trebuiesc respectate.

Meniul pentru o perioada mai lunga va avea cam aceeasi structura, diversificam felul alimentelor, alternand carnea: vitel, pasare, peste, chiar si porc foarte slaba. Legumele consumate vor fi dintre cele enumerate, sau inlocuind cu legume cu continut glucidic scazut (deci exceptam cartofii, pastele fainoase, ciulamaua, fasolea uscata, mazarea, etc.). Nu va ascund faptul ca e foarte important si felul cum se prepara alimentele, continutul in calorii al unui fel alimentar putand depinde foarte mult de felul cum este preparat, aditivat cu tot felul de ingrediente. Ideea e sa apelati la un fel cat mai simplu de a prepara alimentele: la gratar, la capac, la aburi, fierte, sotate, inabusite. Uleiul utilizat doar in salate, sau la soteuri – dupa preparare, adaugat crud (neincins!) in cantitate responsabila (utilizati pe cat posibil ulei de masline virgin sau extravirgin!).
Intr-o perioada relativ scurta ar trebui sa incepeti curba de scadere ponderala. Dupa ce o incepeti, ma contactati din nou. Scaderea ponderala se gestioneaza si ea, vorbim atunci.
Va urez mult succes!

Stimata Doamna Felicia,

In viata trecem prin atat de multe incercari, ca uneori ni se pare ca e prea mult pentru noi, daca n-ar fi Biblia care sa ne dea atat de multe dovezi de credinta si de putere de a trece prin toate, cu mila si dragostea Lui! Indiferent de cat de greu ni se pare uneori, trebuie sa ne gasim sprijinul de a ne ridica, de a merge mai departe! Nu castigam nimic decat numai si numai prin credinta. Mi-as permite sa va amintesc sa nu uitam de  rugaciune: nici nu stiti cata putere putem capata!

Faptul ca ati stagnat in scaderea in greutate nu e chiar rau, se putea intampla, din cauza nerespectarii dietei chiar sa cresteti un pic. Nu trebuie sa descurajati: a venit primavara, ne putem folosi de vremea frumoasa de afara sa iesim seara mai mult la aer, sa bem mai multe ceaiuri. Nu uitam de momentul cand apar urzicile (si ciorbita sau piure, si ceaiuri), consumam si soia mai multa in acest post, si-o sa vedeti ca dupa cateva zile de reconfort o sa incepeti din nou sa scadeti in greutate. Stiti cum e vorba aceea: ce nu ne doboara, ne face mai puternici!
Va astept cu noi rezultate dupa alte 2 saptamani, dar si cu regimul respectat!

Draga Marina,

La cei 44 de ani si 164 cm, greutatea ideala ar trebui sa fie in jurul valorii de 60-62 kg! Calculand valoarea BMindex (IMC) obtinem 19,7 – adica la limita inferioara a valorii acceptate de o nutritie corespunzatoare. Bineinteles ca fara o consultatie clinica completa nu pot sa fac supozitii – nu este un fel profesionist de abordare! - ce pot sa spun insa e faptul ca esti mult prea drastica cu tine in privinta asta, a kilogramelor.

In plus, sa stii ca nu intotdeauna kilogramele in plus insemna o cantitate de grasime acumulata. Oricum, daca ai reusi sa slabesti cele 3 kilograme IMC-ul tau ar deveni 18.6 deci chiar sub valoarea minima acceptata. Parerea mea e sa nu incerci sa slabesti, o greutate ideala este aceea la care organismul se stabilizeaza singur dupa un regim de viata sanatos si echilibrat. Deci, mai bine incerci sa te asiguri daca ai o nutritie echilibrata, sanatoasa si nu neaparat sa te ghidezi dupa numarul kilogramelor de la cantar - care oricum este redus!

Deci, ca sa pot sa-ti spun cateva sugestii despre o dieta pe care o doresti, ar trebui sa stiu cam cum te hranesti la ora actuala, ce si cum dar si cat mananci, orarul meselor, felul cum prepari alimentele. Sincer, nu cred ca trebuie sa intri la o perioada de restrictii, dar daca totusi iti doresti - astept raspunsul tau cu detaliile intr-un jurnal alimentar (felurile de mancare si cantitatile pentru cateva zile, inclusiv cateva detalii despre preparare: ulei, zahar, etc.) iar daca ai si ultimele analize ale sangelui (hemoleucograma, calcemie, glicemie, colesterol, etc. - uzuale) – ar fi perfect!

Draga Gabriela,

Indicele masei corporale pentru greutatea si inaltimea actuale, ne dau o valoare de 25,2 – adica, din punct de vedere al greutatii corporale ne aflam la limita superioara a acceptabilitatii - deci nu foarte mult! Daca luam in considerare si varsta (calculul IMC nu include si varsta!), valoarea greutatii ideale va fi de 60 kg. Deci, practic, o evaluare mai severa a greutatii tale ne releva cam 7 kilograme in plus fata de „ideal”.

Daca vrei sa pierzi totusi cele 7 kilograme, cu siguranta va trebui sa faci unele corectii in felul obisnuit de a te alimenta, in sensul ca, din punct de vedere energetic, va trebui ca valoarea aportului sa fie mai mica decat valoarea energetica de care ai nevoie, calculata pentru o zi de activitate obisnuita.

De exemplu, pentru parametrii tai si un regim de viata sedentar, ca sa-ti mentii greutatea ideala ai nevoie de un consum caloric zilnic de 1662 calorii. Ca sa slabesti, va trebui sa aduci prin alimentatie o valoare energetica totala sub aceasta cifra. Acum – in functie de afectiunile tale, trebuie facuta o lista cu alimente pe care sa le poti consuma: unele cu restrictie, altele fara. Din cauza gastritei nu poti consuma cruditati: o sa optam atunci pentru o varietate de legume pe care le vei consuma sote sau inabusite. Fructele – sub forma de compoturi, neindulcite. Amintesti doar ca ai probleme renale: ar fi bine sa precizezi exact daca e o litiaza nu e acelasi lucru cu o insuficienta renala atunci cand vorbim de regim alimentar - asa ca, precizeaza despre ce afectiune e vorba. Daca vorbim de o insuficienta renala – intervine o restrictie proteica, dar si contraindicatia instituirii unei cure de slabire.

Problema care ramane de rezolvat este aceasta pofta de mancare nejustificata. Daca la ora actuala, orarul meselor este cat de cat bine impartit pe ore (adica luati cele 3 mese zilnic) si nu se bazeaza pe o masa unica/zi, pofta de mancare nu se justifica si ar trebui intervenit cu medicatie sau suplimente alimentare. In cazul dumneavoastra nu m-as putea pronunta, neavand date suficiente despre starea de sanatate. Trebuie plecat tot de la o evaluare a starii de sanatate si nutritionala completa.

In ceea ce priveste sportul, el nu este indicat. O activitate fizica sustinuta (inclusiv mersul pe jos!) este binevenita.
Daca reusesti sa completezi tabloul clinic, te astept cu datele pentru a putea face o schema a regimului alimentar in cazul tau. In plus, ar fi bine sa incerci sa intocmesti un meniu pentru o zi – asa cum obisnuiesti tu sa te alimentezi, necesar pentru a evalua aportul energetic zilnic pe care il aduci.

Stimata Doamna,

Greutatea ideala pentru parametrii varsta/inaltime ar trebui sa se situeze in jurul valorii de 64-65 kg. Asa cum probabil stiti deja, excesul de greutate pe care il aveti si diabetul insulino-independent merg mana in mana, asa ca, pentru normalizarea tolerantei la glucide este imperativa scaderea in greutate.
Regimul alimentar va fi unul hipocaloric. Cantitatea de proteine trebuie sa fie normala, in schimb se reduce aportul glucidelor si al grasimilor. Reducerea glucidelor trebuie sa se faca in anumite limite, intrucat un minim necesar este indispensabil pentru buna desfasurare a metabolismului celorlalte priincipii nutritive.

In linii mari, ne bazam pe:
-lapte degresat, iaurt degresat, branza slaba de vaci, carne slaba de vaca/vitel/pui/peste slab de rau, albus de ou, legume cu continut de glucide sub 5%, fructe in limita ratiei glucidice admise. Grasimile se vor da limitat: sub formade ulei vegetal, in completarea ratiei lipidice, adaugat la salate sau legume in diverse preparate. Sarea – moderat.
Calculul ratiei calorice pentru parametrii dumneavoastra si pentru o activitate fizica usoara, ne da valoarea de aproximativ 1750 calorii, aport caloric necesar in cazul unei stari ideale. Ca sa slabiti, vom calcula un aport caloric redus. Ratia calorica este cea care va trebui sa asigure, in timp, evolutia greutatii reale spre cea ideala. Glucidele vor fi calculate in procent de maxim 45 % din ratia calorica, proteinele 15-20%. Mesele vor fi coroborate cu programul dumneavoastra, se dau 3 mese principale si 1-2-3 gustari foarte usoare. E important programul de prestare a efortului (profesional, sportiv, de placere, etc.) pentru a se evita hipoglicemiile. Astfel, circa 2/3 din ratia de glucide se vor asigura pana la ora 17.00, tinand seama de faptul ca in acest interval de timp se efectueaza cea mai mare parte a efortului zilnic. Masa de dimineata - cat mai matinala.

De la caz la caz, se prescriu diete chiar destul de restrictive, incepand cu 800-1000 calorii. In cazul dumneavoastra, unde nu cunosc amanunte necesare legate de starea de sanatate - spuneti doar ca aveti si probleme cardiace, fara a face referire exacta la diagnostic! – consider ca un regim care sa aduca in jur de 1200 calorii, respectat cu seriozitate, va poate aduce si rezultatele asteptate.
Exemplu de meniu: (1240 calorii)
Dimineata:
Cafea cu lapte = 250 ml (cu indulcitor) si paine 20 g.
Ora 10.00:
Branza de vaci slaba=70g, ridichii sau rosii = 100g.
Pranz:
Supa-crema de spanac (nu se ingroasa cu sos alb!) = 250 ml, Gratar (vita/vitel/pasare/peste slab) = 100g cu sote de morcovi = 160g si cartofi = 50g; salata de laptuca cu marar = 150g, paine = 40g.
1 mar
Ora 16.00:
Citronada (din lamai!) cu zaharina = 300 ml.
Ora 18.00:
Sunca de Praga = 50g, salata a la greque (cartofi 50g + dovlecei 100g + rosie 50g + marar, ulei)
Ora 20.00:
Mar ras (100 g) cu scortisoara + 1 biscuit.

Nu cred ca mai este necesar sa va atrag atentia asupra respectarii cantitatilor prescrise, dumneavostra fiind deja familiarizata cu cantaritul alimentelor, eu imi fac totusi datoria sa va amintesc, deoarece nu sunt rare cazurile care minimizeaza cantitatile de alimente atunci cand vine vorba de regim - fapt care duce la neatingerea rezultatelor asteptate.
In plus, nu uitati cat de importanta este activitatea fizica - ori de cate ori aveti posibilitatea!
In speranta ca v-am fost de ajutor, va doresc multa sanatate!

Draga Valentina,

Intr-adevar pentru inaltimea si varsta ta greutatea ideala ar trebui sa fie in jurul valorii de 58-59 kg. IMC pentru valorile pe care mi le-ai dat este de 16,3, adica mult-mult sub limita inferioara a valorilor considerate medii normale. Sincer, ti-as recomanda sa incepi totul cu un consult medical general, atat clinic, cat si paraclinic - cateva analize medicale: formula sanguina, calcemie, glicemie, ionograma,  etc – analizele uzuale, dar si analiza urinei si a scaunului. Faptul ca acum cateva luni ai avut un deficit de fier, ai dus o sarcina si probabil ai si alaptat – presupune un consum destul de mare al organismului, care trebuia sustinut si suplimentat corespunzator. 

Problema care se pune nu este numai cantitatea de grasime care crezi tu ca ti-ar veni mai bine. Trebuie stabilit daca si, daca da, atunci ce carente ai. De asemenea, poate fi vorba de o subalimentatie sau poate de o malabsorbtie. Toate astea sunt probleme medicale. Apoi trebuiesc clarificate cateva aspecte despre felul cum te alimentezi in mod obisnuit: apetitul, orarul meselor, ce alimente preferi, ce acitivitate desfasori, etc., toate astea corelate cu analizele medicale.

In legatura cu modul de alimentatie, oricum, pana la evaluarea nutritionala pe care ar trebui sa o faci, trebuie sa alegi niste alimente, as zice “imbunatatite caloric”. Ar trebui ca mesele tale sa fie servite in portii mici si dese, cat mai variate ca fel de mancare si prezentate cat mai apetisant, sa faci exces de dulciuri concentrate (dulceturi, jeleuri, fructe confiate, deshidratate, ciocolata, inghetata), alimentele consumate de tine trebuie sa-ti faca placere si sa fie de valoare mare calorico-proteica (carne, peste, branza, oua, cascaval, smantana). Ti-as recomanda laptele indulcit (50 g zahar la 500 ml lapte), fainoasele cu lapte (gris cu lapte, orez cu lapte garnisit, crema de zahar ars), produsele de panificatie si patiserie. E importanta variatia meniului si a surselor de proteine - idealul ar fi sa-ti gateasca altcineva, tu doar “sa savurezi” -  extractul de soia, piureuri de legume imbogatite cu unt si lapte praf. Dieta trebuie suplimentata intotdeauna cu minerale si vitamine. Bineinteles ca exercitiul fizic are un rol important; el va stimula si va dezvolta tonusul muscular.

Draga mea,

La cei 28 de ani si 160 cm, greutatea ideala calculata ar trebui sa fie 53,5 kg. Indicele masei corporale pentru aceste valori ne indica o valoare de 36,3 – adica o valoare  fata de care  trebuie sa-ti indrepti atentia. Simplul fapt ca aplicarea unei diete te face sa pierzi in greutate este un lucru foarte bun. De obicei, nutritionistii sunt consultati atunci cand persoana care vrea sa slabeasca tine dieta, face sport dar reuseste sa slabeasca.

Ca sa pot sa-mi fac o parere despre felul cum te alimentezi tu, despre apetit, activitatea fizica pe care o desfasori, obiceiurile tale alimentare si produsele pe care le preferi, trebuie sa intocmesti un jurnal alimentar in care sa scrii tot ceea ce mananci, pe ore dar si cantitativ, bineinteles, atat cat e posibil. Acest fapt are un rol dublu, daca vrei, in primul rand ca eu pot sa-mi dau seama care e stilul tau alimentar, iar tu vei constientiza ce si cat mananci – lucru care nu e deloc de neglijat, mai ales ca, cel putin in ultima vreme, „foamea emotionala” este tot mai des intalnita.
Asadar, in cazul tau, ca sa putem sa abordam problema in mod cat se poate de profesionist trebuie sa facem o mica ancheta alimentara.  Abia dupa ce avem toate datele putem sa vorbim despre regim alimentar.

Pentru ca, in mod cert, va trebui sa faci schimbari in felul tau de a te alimenta, de a-ti procura alimente cat mai sanatoase, de a-ti prepara hrana. Mai mult, va trebui sa elimini notiunea de ”dieta” cu o noua abordare: stil de viata sanatos. Si cand spun asta, ma refer nu numai la restrictia alimentara, dar si la un fel activ, care sa cuprinda miscare fizica zilnica.
In plus, as vrea sa stiu ce diete ai tinut pana acum, cum le-ai respectat si care au fost rezultatele, adica cum a reactionat organismul tau.

Astept deci datele despre meniul zilnic. Ca sa putem sa raspundem la intrebarea „cum slabesc”?”, in primul rand trebuie sa stim sa raspundem la intebarea „cum m-am ingrasat?”.

Stimata Doamna,

Pentru varsta de 46 de ani (inaltimea nu o spuneti) greutatea de 55 kg este in regula daca aveti o inaltime sub 157-158 cm.  
Este foarte important cu ce fel de hormoni va tratati, fiecare dintre ei avand o actiune specifica, diferita. Fie ca este vorba de hormoni tiroidieni sau poate estrogeni, etc, sa stiti ca actiunea lor ca atare, nu ar trebui sa se reflecte neaparat asupra cresterii ponderale, decat daca medicul care v-a recomandat tratamentul in cauza nu v-a atras atentia in mod expres despre acest fapt.

In mod obisnuit, atat timp cat pe durata efectuarii tratamentului, acesta nu este sustinut de o modificare a obiceiurilor alimentare, cum ar fi cresterea apetitului, consumul anumitor alimente, etc., cresterea ponderala nu ar trebuie sa va ingrijoreze. Simplul faptul ca dupa tratament pierdeti cu usurinta kilogramele acumulate, ma face sa cred ca poate fi vorba de retentie hidrosalina, edeme, etc, si nu de depunerea tesutului adipos.
Deci, pana la alte date, nu cred ca este nevoie de un regim special, un regim alimentar echilibrat, suficient de diversificat, bazat pe principiile alimentatiei sanatoase este in regula.

Stimata Doamna,

Concluziile in materie de slabit pe care le-ati tras chiar din experienta dumneavoastra sunt cat se poate de corecte. Ceea ce dumneavoastra simtiti, adica neputinta careia incercati sa-i faceti fata, in conditiile in care sunteti constienta de toate problemele, este si problema multor altor femei care au trecut de varsta de 35-40 de ani si care isi doresc sa arate sau sa se mentina asa cum s-au obisnuit cu ele insele pana acum.

Ce pot sa va spun? Despre cum sa slabesti sanatos s-au scris carti intregi, iar situatiile particulare nu se pot reduce doar la cateva sfaturi. Asa cum ati intuit si dumneavoastra, reusita pierderii kilogramelor  depinde de multi factori, iar o data cu varsta, toti factorii hormonali si metabolici concura la castigarea in greutate, plus factorii legati de stresul zilnic sau nemultumirea generala.
Astfel, conduita unei relatii cu un consilier de nutritie se bazeaza pe o legatura mult mai profunda decat cea a redactarii unei diete. Se analizeaza impreuna stilul alimentar, starea fiziologica si de sanatate, aspecte legate de apetit, alimente, preferinte alimentare, obiceiuri alimentare sau chiar modalitatea de preparare a alimentelor in sine.

In cazul dumneavoastra, in primul rand trebuie imbunatatita frecventa meselor: obligatoriu mese mici (chiar foarte mici!) cantitativ si mai dese. Cate calorii consumati zilnic, trebuiesc calculate in concordanta cu cata energie consumati. In cazul dumneavoastra, inteleg ca nu consumati foarte mult, deci, pentru inaltimea de 163 cm, si 42 ani avem o greutate ideala de aproximativ 61-62 kg si un necesar caloric (calculat astfel incat sa va mentina greutatea!) de aproximativ 1600 calorii. Ca sa incepeti sa pierdeti in greutate micsoram aportul la circa 1200-1100 calorii, zilnic.

Pur si simplu, ca titlu informativ o sa va postez si dumneavoastra un regim „TIP” de 1000 calorii, ca sa va puteti da seama cum se asociaza alimentele si cum este conceputa o varianta absolut echilibrata in principii alimentare.
Caracteristica acestui regim este de a fi hipocaloric si hipoglucidic. In acelasi timp, regimul asigura cam 1000 de calorii prin cca 75 g proteine, 100 g glucide si 35 g lipide, deci echilibrat din punct de vedere nutritional.

Regimul pentru 1 zi:

Dimineata: 1 caféa fara zahar, 200 ml lapte/iaurt degresat si 1-2 linguri de cereale de ovaz (deci fara „crunch”, fara zahar adaugat, cereale neexpandate, genul de cereale la care se vede bobul strivit, fara cacao, stafide sau alte adaosuri!);

Ora 10.00: o chifla cam de 50 g sau ½ de covrig, cu o bucatica de carne fiarta slaba sau branza de vaci (50g);

Ora 12: Felul 1: 1-2 farfurii de supa sau ciorbita preparata din legumele permise, fara paste (fidea, galusti, etc.), sau orez, nedreasa cu smantana , eventual – e permis  albusul de ou;
Felul 2: 100 g carne fiarta/ la cuptor/ la gratar/ la capac si legume-sote de: vinete/ dovlecei/ fasole verde/ spanac/ conopida/ varza alba/ broccoli/ (250g);
Felul 3: 1 mar.

Ora 16.00: 1-2 grep-fruit;

Seara: 1 iaurt mare si 25o g garnitura de legume, sote, (utilizam alta leguma decat cea de la pranz, dar din aceleasi tipuri de legume enumerate – preparate fara rantas, ulei!), sau ciuperci sote si 50 g rasol de vita.
Felul 2: 1 mar Granny-Smith

Acest regim poate fi tinut in conditii normale de activitate, deci fara mari probleme. Micul dejun, pachetul la serviciu, demontarea mesei de seara ca masa principala sunt la ordinea zilei. Odata cu vremea si atunci cand curba ponderala incepe sa scada, trebuie marit consumul fizic, deci, va trebui sa mergeti (cel putin!) pe jos, in ritm alert, macar 2 km. Este capitala introducerea consumului fizic in cadrul dietei.
Astept sa-mi spuneti si parerea dumneavostra. In fond, dieta finala va fi adaptata la ceea ce si dumneavoastra puteti sa respectati si numai in concordanta cu nevoile pe care le aveti.

In speranta ca v-am fost de folos, va doresc multa vointa si succes!