Chifle pentru sandwichuri
autor: Sidy
timp de preparare: 150 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
timp de preparare: 150 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
vizualizari:
0
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaAzi am facut cateva chifle pentru sandwichuri. Coaja e crocanta, iar interiorul este foarte moale, pufos si gustos. Merg la fel de bine langa o cana cu lapte caldut, asa simple sau unse cu gem...
- Aluatul se poate prepara in masina de paine sau se poate framanta cu mana. Eu l-am facut in masina de paine. Am introdus in cuva masinii ingredientele mai sus enumerate exact in ordinea in care sunt, mai putin semintele de in. Am planificat masina pe programul 7DOUGH-aluat si i-am dat drumul sa framante.
- Cand s-a auzit semnalul sonor am adaugat semintele de in si am lasat masina sa-si faca programul de framantat si dospit. Cand aluatul a fost gata, l-am rasturnat pe o fata de masa presarata cu faina, am mai framantat de 2-3 ori, apoi am facut un sul din care am taiat cu cutitul 14 mingiute.
- Le-am pus pe o foaie de copt intr-o tava si am pornit cuptorul. Cat timp acesta se incalzeste, am lasat aluatul sa mai dospeasca dupa ce l-am dat cu pensula inmuiata in apa.
- Cand cuptorul s-a incalzit bine la 200 de grade, am dat tava la cuptor si am lasat chiflele sa se coaca 30-40 de minute pana s-au rumenit frumos.
- Le-am scos din cuptor si asa fierbinti le-am mai pensulat o data cu apa, deasupra.
- Simtiti mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor?
- Pofta mare!
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 150 ml lapte caldut
- 150 ml apa calduta
- 2 lingurite sare
- 4 linguri ulei de masline
- 550 g faina alba
- 110 g faina neagra
- 7 g drojdie uscata Dr Oetker
- 2 cuburi de zahar brun
- 2 lingurite seminte de in
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentariiAlte recomandari
Retete similare
Patiseria de acasa
Pret: 99.9 lei
Numar pagini: 510
Data lansarii:
Cod produs: THB
Dimensiuni: 230x255 cm
Top 10 autori de retete
Comenteaza!