Silvoita in caldare
autor: Mimmi
timp de preparare: 50 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
timp de preparare: 50 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
vizualizari:
17
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaSe poate folosi in placinte, clatite, coltunasi, cornulete...
- Se spala bine prunele. Le scoatem samburii si se pun in caldarea de cupru, care a fost in prealabil unsa cu ulei pentru a nu se prinde de ea. In momentul in care se formeaza o pasta(se sfarma prunele) adaugam si zaharul.
- Ne inarmam cu multa rabdare caci avem ceva timp de asteptat si purcedem la munca caci se fierbe la foc mic. Noi am fiert la ea doua dupa-amieze, timp in care trebuie amestecat intr-una, deci nu e chiar asa usor.
- Am avut noroc cu ideea geniala a lui tata care a automatizat procedeul de amestecare :)). Pe vremea bunicii, la tara se strangeau mai multi vecini, fierbeau la ea de seara pana a doua zi in ceva vreme si se facea la foc de lemne.
- Se fierbea pana ajungea de consistenta marmeladei, nu se adauga zahar deloc si silvoita statea ani la rand fara sa se strice. Noi nu am fiert-o chiar asa de mult, am lasat-o mai moale, adaugand si zahar deoarece prunele nu au fost foarte dulci.
- Se poate folosi in placinte, clatite, coltunasi, cornulete... Bunicii nostri o foloseau adesea la mamaliga impaturita, iar mama imi povestea ca manca adesea copil fiind, paine unsa cu untura si silvoita.
- Spor la treaba pentru cine se incumeta!!!
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 30 kg prune bistrite
- 3 kg zahar
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentariiAlte recomandari
Retete similare
Top 10 autori de retete
Comenteaza!