Chec de banane
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 25 - 40 min
gatire: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
ocazie:
pregatire: 25 - 40 min
gatire: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
ocazie:
vizualizari:
89
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaUn produs culinar la fel de bun pentru un mic dejun sau pentru o gustare de dupa-amiaza.
- Daca se foloseste drojdie uscata, se dizolva zaharul in 75 ml de apa calda, apoi se adauga drojdia sfaramata si se lasa deoparte 15 minute sau pana cand face spuma. Drojdia proaspata se adauga direct in faina.
- Se cern cele doua tipuri de faina impreuna cu enibaharul, scortisoara si zaharul ramas intr-un castron mare, scuturand bine sita de faina. Se strivesc bananele pana devin ca o pasta, apoi se incorporeaza in faina cu mirodenii impreuna cu oul si cu albusul. Se pune in mijloc maiaua sau 75 ml de apa calda pentru drojdia proaspata. Se amesteca pana se formeaza o coca, adaugand putina faina daca aluatul este prea umed.
- Se rastoarna aluatul pe o suprafata presarata cu faina si se framanta 5 minute, sau pana cand aluatul se fragezeste.
- Se unge un castron cu putin ulei si se rostogoleste aluatul in el pana cand se acopera cu o pelicula de ulei. Se acopera castronul cu folie de plastic si se lasa sa creasca la cald 2 ore sau pana isi dubleaza volumul. Intre timp se unge o forma de aproximativ 19x12x9 cm si se pune deoparte.
- Se rastoarna aluatul pe o suprafata cu putina faina. Se turteste, se framanta 1-2 minute, se modeleaza si apoi se pune in forma. Se acopera cu folie de plastic si se lasa sa creasca 45 de minute sau pana cand este de inaltimea tavii. Se incalzeste cuptorul la 200°C.
- Se coace 40 de minute sau pana se rumeneste. Se pune forma la racit 20 de minute pe un gratar inainte de a scoate checul. Se serveste cu gem sau branza, optional.
Valori nutritionale pentru o portie:
O felie contine: calorii 216, carbohidrati 46 g, proteine 7 g, grasimi 2 g (fara grasimi saturate)
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 4 lingurite drojdie uscata
- sau
- 2 cubulete drojdie proaspata
- 60 g zahar tos sau zahar brun
- 150 g faina alba simpla
- 150 g faina aspra
- 2 lingurite enibahar, macinat
- 1 lingurita scortisoara, macinata
- 4 banane coapte
- 1 ou intreg
- plus
- 1 albus, batute impreuna
- ulei vegetal pentru uns
- gem de fructe ori branza moale degresata, optional
(8 felii)
Garnitura
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentariiAlte recomandari
Retete similare
Patiseria de acasa
Pret: 99.9 lei
Numar pagini: 510
Data lansarii:
Cod produs: THB
Dimensiuni: 230x255 cm
Chec cappuccino
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: usor
evaluare:
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: usor
evaluare:
Chec narcisa
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
Chec cu prune si ghimbir
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
pregatire: 25 - 40 min
fierbere: 40 min
timp de preparare: 65 - 80 min
grad de dificultate: mediu
Top 10 autori de retete
Comenteaza!