Corabioare cu fructe glasate

Corabioare cu fructe glasate

autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 20 min
gatire: 5 min
timp de preparare: 25 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
evaluare:54321
vizualizari:
125
comentarii:
0

Etichete:

Corabioarele din pepene galben, scobite in cateva minute si umplute cu kiwi, fructe de padure coapte si bilute de pepene galben zemos, sunt revigorante si racoritoare. Glazura dulce-acrisoara le confera o aroma neasteptata.

  • Intai se prepara glazura. Se combina otetul balsamic cu coaja si zeama de portocala si cu zaharul brun intr-un vas pentru cuptorul cu microunde. Se incalzeste 2-3 minute la gradatia maxima in cuptorul cu microunde sau pana cand capata consistenta unui sirop. Alta varianta este sa se puna ingredientele intr-o craticioara la foc potrivit 4-5 minute. Se lasa glazura deoparte.
  • Se taie pepenele galben in doua si se curata miezul de seminte si de fibre. Folosind o cupa speciala pentru inghetata sau o lingura mai mica se scobesc din pulpa pepenelui cat mai multe bile. Se pun bilele de pepene, capsunile, afinele, zmeura si kiwi intr-un castron mare.
  • scobesc bine cojile de pepene, apoi se taie fiecare in doua, obtinandu-se patru „corabioare“.
  • Se stropesc fructele cu glazura de portocale. Se aranjeaza fructele glasate in corabioare si se servesc.

Sfat:

    • Se mai pune in corabioare si cate o cupa de serbet.• Se foloseste glazura de portocale pentru somon fiert.• Se inlocuieste pepenele galben cu ananas. Se serveste salata in jumatati de ananas scobite sau in boluri micute.

De ce este sanatos?

    • Zmeura este unul dintre fructele de padure cele mai bogate in fibre. Acestea sunt concentrate in drupele pline de seminte.• Otetul balsamic are un gust subtil dulceag, deci confera alimentelor dulceata, fara a fi nevoie sa se mai adauge zahar.

Valori nutritionale pentru o portie:

100 kcal, 0,6 g grasimi (din care 0,1 g grasimi saturate), 3 g proteine, 23 g glucide, 45 mg sodiu (0,01 g sare), 4 g fibre. Sursa folositoare de potasiu (642 mg)
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
  • 1 pepene mare cantalup sau alt soi de pepene dulce Adaugare la lista de cumparaturi
  • 350 g capsuni curatate de codite si taiate in sferturi Adaugare la lista de cumparaturi
  • 150 g afine Adaugare la lista de cumparaturi
  • 125 g zmeura Adaugare la lista de cumparaturi
  • 2 kiwi descojite taiate in doua si apoi in felii subtiri Adaugare la lista de cumparaturi
  • Pentru glazura de portocale

  • 4 linguri otet balsamic Adaugare la lista de cumparaturi
  • un praf coaja rasa de portocala Adaugare la lista de cumparaturi
  • 2 linguri suc proaspat de portocale Adaugare la lista de cumparaturi
  • 2 lingurite zahar brun Adaugare la lista de cumparaturi
Adaugare la lista de cumparaturi click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !

Lista de cumparaturi

Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam

Voteaza!

54321
Medie: 5.00 | Total 1 voturi
Votul tau:

Comentarii

Pana in prezent au sosit 0 comentarii

Comenteaza!

Te rugam sa introduci codul din imagine!
Newsletter
Dezabonare newsletter
Ultimele comentarii ale utilizatorilor
Cred ca doamna Ligia ar trebui sa vina sa ne lamureasca. Sa…
Sidy | 2013 07 10 - 04:55
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
Stimate Domn sau Stimata Doamna Am descoperit cu totul intamplator ca Ligia…
STOIAN Gabriel | 2013 07 09 - 21:28
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
am primit premiul, multumesc, sunteti minunati !
flori99 | 2013 07 09 - 14:46
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
am primit premiul, este minunat, multumesc !
flori99 | 2013 07 09 - 14:43
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
eu nu m? eempac cu ideea de ciuperci f?r? gust. ciurepcile au…
Sueli | 2013 07 08 - 08:31
Somon cu sos de stridii si ciuperci