Fursecuri de cinci stele
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 20 min
gatire: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: mediu
ocazie: evaluare:
pregatire: 20 min
gatire: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: mediu
ocazie: evaluare:
vizualizari:
187
comentarii:
3
Posteaza comentariu
Printeaza retetaAceste fursecuri pot inveseli micul dejun sau gustarea de dupa-amiaza. Hranitoare si pline de ingrediente sanatoase, sunt capabile sa refaca nivelul de energie, fara a fi prea dulci. Fulgii de orz, ceva mai crocanti decat cei de ovaz, se gasesc in majoritatea magazinelor cu produse naturiste.
- Se incalzeste cuptorul la 190°C. Se amesteca intr-un castron alunele tocate, semintele de floarea-soarelui, caisele si curmalele. Se adauga zaharul, fulgii de orz, faina si praful de copt; se omogenizeaza compozitia.
- Se combina uleiul de floarea-soarelui cu sucul de mere si se toarna peste mixtura preparata anterior. Se amesteca pana ce ingredientele uscate s-au imbibat si incep sa se aglomereze.
- Se ia o lingurita din mixtura si, cu degetele umezite, se modeleaza in forma unei sfere de dimensiunea unei nuci mari. Apoi se preseaza, ca sa se obtina un fur-sec cu diametrul de 5-6 cm; se netezesc marginile cu degetele. Se asaza pe o tava de copt mare, unsa cu unt. Se repeta, pana la terminarea mixturii.
- Se coc fursecurile 10-15 minute sau pana ce cresc usor si se rumenesc la suprafata. La final, se transfera pe un gratar metalic si se lasa sa se raceasca. Aceste fursecuri pot fi pastrate pana la 4 zile intr-un recipient inchis ermetic.
Sfat:
-
Folositi alune caju nesarate in locul alunelor de padure. Puteti inlocui caisele si curmalele cu piersici si smochine uscate. Preparati fursecurile cu fulgi de ovaz sau de grau, nu cu fulgi de orz.
De ce este sanatos?
-
• Semintele de floarea-soarelui sunt o sursa buna de vitamina E, antioxidant ce protejeaza membranele celulelor de actiunea distructiva a radicalilor liberi. Aceste seminte, bogate in acizi grasi polinesaturati, contin totodata cantitati remarcabile de vitamina B1, cupru, fier, magneziu, fosfor, seleniu si zinc.• Se spune ca orzul ar fi fost prima cereala cultivata de om. E bogat in amidon si contine fibre numite fructoligozaharide, care stimuleaza dezvoltarea bacteriilor benefice din intestine, inhiband in acelasi timp proliferarea bacteriilor daunatoare.
Valori nutritionale pentru o portie:
Un fursec contine: 90 kcal, 2 g proteine, 5 g grasimi (din care 1 g saturate), 9 g carbohidrati (din care 4 g zaharuri), 1 g fibre. Sursa folositoare de cupru.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 50 g alune tocate marunt
- 50 g seminte de floarea-soarelui
- 50 g caise uscate, tocate marunt
- 50 g curmale uscate, fara samburi, tocate marunt
- 1 lingura zahar brun
- 50 g fulgi de orz
- 50 g faina cu agent de crestere
- 0.5 lingurita praf de copt
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 4 linguri suc de mere
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 3 comentariiAlte recomandari
Retete similare
Carte de bucate pentru diabetici
Pret: 119.7 lei
Numar pagini: 320
Data lansarii:
Cod produs: CBD
Dimensiuni: 230x270 cm
Fursecuri crocante cu fulgi de ovaz si afine
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 20 min
fierbere: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: usor
pregatire: 20 min
fierbere: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: usor
Fursecuri cu fulgi de ovaz si ciocolata
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 20 min
fierbere: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: usor
evaluare:
pregatire: 20 min
fierbere: 10 - 15 min
timp de preparare: 30 - 35 min
grad de dificultate: usor
evaluare:
Top 10 autori de retete
cred ca ne ironizati pe noi diabeticii cu retete care contin zahar
Reteta contine carbohidrati complecsi din fulgii de orz, care echilibreaza nivelul glicemiei printr-o eliberare lenta a zaharurilor in sange, si grasimi ce combat colesterolul rau, din uleiurile vegetale continute de seminte. Despre zahar: Nu exista niciun motiv ca suferinzii de diabet sa-l evite complet (vezi si la Asociatia Americana pentru Diabet: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/sweeteners-and-desserts.html). Efectul oricarui preparat asupra nivelului de glucoza din sange depinde nu numai de cat de mult zahar contine, ci si de modul in care sunt gatite alimentele, ce mai contine mancarea si alaturi de ce altceva este consumata. O bautura dulce, servita intre mese, se absoarbe rapid si produce o crestere brusca a nivelului de glucoza din sange. Dar daca ingerati putin zahar ca parte a unui fel de mancare, reactia organismului e alta, zaharul fiind absorbit in acest fel mult mai lent. Pe lista de alimente ce trebuie evitate sunt grasimile trans si cele de origine animala, excesul de sodiu. Despre fructe: La fel, nu toti specialistii recomanda evitarea fructelor (vezi, tot la Asociatia Americana pentru Diabet: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/fruits.html). E drept, insa, ca doctorii nostri nu sunt intotdeauna de acord cu cei americani! E bine sa asculti sfatul medicului propriu. Multa sanatate!
ce retete de dibet sunt acestea daca contin zahar si fructe??
Comenteaza!