Friptura cu gust picant
autor: adaluci
timp de preparare: 25 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
timp de preparare: 25 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
vizualizari:
10
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza reteta- Macinati sau tocati marunt boabele de piper si ienibahar. Tavaliti bucata de muschi de vita prin acest amestec, apoi presati-l putin pe carne.
- Incingeti uleiul intr-o tigaie. Asezati carnea acolo si prajiti-o pe ambele parti cate 1 min, la foc mare.
- Reduceti flacara si prajiti carnea in continuare inca 2-4 min pe fiecare partem in functie de preferinte: cruda, mediu sau bine facuta.
- Luati carnea din tigaie si infasurati-o in folie de aluminiu.
- Stingeti grasimea din tigaie cu putin coniac. Amestecati sosul rezultat cu smantana si fierbeti-l putin.
- Incorporati untul in sos, condimentati cu sare si amestecati bine.
- Adaugati in sos si sucul de carne colectat din folia de aluminiu.
- Serviti friptura impreuna cu sosul.
Sfat:
-
Pentru garnitura, puteti pregati cartofi la cuptor.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 1 sfert lingurita boabe de piper negru
- 1 sfert lingurita boabe de piper alb
- 1 sfert lingurita boabe de piper verde
- 1 bob ienibahar
- 1 muschi de vita
- 1 lingurita ulei
- 1 lingura coniac
- 50 ml smantana
- 1 lingurita unt
- sare
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentarii
Top 10 autori de retete
Comenteaza!