Tagliatelle alla boscaiola
autor: Manuelapop
timp de preparare: 40 min
grad de dificultate: mediu
ocazie: evaluare:
timp de preparare: 40 min
grad de dificultate: mediu
ocazie: evaluare:
vizualizari:
28
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaO reteta din bucataria italiana: paste cu bacon, mazare si ciuperci.
- Jambonul se taie fasii subtiri, iar ciupercile le spalam si le taiem in feliute.
- Intr-o cratita incingem uleiul cu untul, apoi adaugam mazarea, zaharul si parmezanul ras.
- Acoperim si lasam sa fiarba, la foc mic, timp de 10 minute.
- Adaugam apoi si ciupercile, le lasam sa fiarba putin, dupa care adaugam si pasta de tomate.
- Fierbem la foc mic. Se adauga putina apa, daca este nevoie.
- Condimentam cu sare si piper. Dupa cateva minute adaugam si smantana, jambonul, busuiocul, amestecam si mai lasam sa fiarba.
- Intre timp fierbem pastele in apa cu sare. Luam cratita de pe foc, turnam pastele peste si amestecam.
Sfat:
-
Se serveste cu parmezan ras.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 400 g tagliatelle (sau alte paste)
- 200 ciuperci
- 100 g jambon
- 30 g unt
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita zahar
- 400 g pasta de tomate
- 200 g mazare
- 125 ml smantana
- sare, piper
- busuioc
- 50 g parmezan ras
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentarii
Top 10 autori de retete
Comenteaza!