Terina de somon
autor: adaluci
timp de preparare: 45 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
timp de preparare: 45 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
vizualizari:
16
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaSe decoreaza cu ierburi si felii de lamaie si lime si se serveste cu paine prajita calda.
- Gelatina se scufunda in 50 ml apa rece si se lasa la topit. Se pune intr-o tigaie, se adauga 50 ml apa si se amesteca constant, la 70 grade C, apoi se lasa la racit.
- Se pune branza intr-un castron, se asezoneaza cu sare, piper si suc de lamaie, se adauga arpagicul tocat, ridichea rasa, gelatina rece si se amesteca din nou.
- Se pune cate o felie de somon afumat pe fundul si marginile unei cesti, apoi se umplu 4 asemenea cesti cu amestecul obtinut.
- Se acopera ceasca cu o folie si se lasa 3 ore la frigider. Cand terinele s-au ingrosat, se scufunda baza cestii 1 min in apa calda, apoi se scoate terina din ceasca.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- gelatina
- 500 g branza ricotta
- sare, piper alb
- 2 lamai (sucul)
- 1 jumatate legatura arpagic
- 30 g ridichi proaspete
- 250 g somon afumat
- 1 lamaie
- 1 lime
- tarhon
- cimbru
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentarii
Top 10 autori de retete
Comenteaza!