Salata de scrumbie sarata
autor: gabryel
timp de preparare: 15 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
timp de preparare: 15 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
vizualizari:
0
comentarii:
2
Posteaza comentariu
Printeaza retetaMetode de preparare a pestilor conservati prin sarare, o reteta delicioasa de salata cu scrumbie.
- Se tine scrumbia 5-10 min. la desarat in apa rece, se spala sub jetul de apa, se curata de intestine, daca are lapti sau icre se pot adauga la salata.
- Se scoate sira spinarii de-a lungul corpului, deoarece are multe oase subtiri. Se taie scrumbia in bucati mici si se pune intr-un vas.
- Se taie morcovul rondele, ceapa pestisori si se adauga peste scrumbie. Maslinele se curata de pe sambure cu un cutit si se adauga in compozitie.
- Se potriveste gustul cu ulei de masline, otet, piper macinat, apa cat sa cuprinda un sfert din compozitie, se amesteca si se lasa la rece 5-8 ore, timp in care din cand in cand mai amestecam in salata.
- Se serveste ca aperitiv si se poate stropi cu zeama de lamaie.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 3 scrumbii sarate
- 1 ceapa mare
- 1 morcov
- 100 g masline
- 50 ml otet
- ulei
- sare, piper
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 2 comentariiAlte recomandari
Retete similare
Top 10 autori de retete
Este lamaie, dar era sub o lumina mai slaba. Si este un deliciu preparata asa.
pare savuroasa.
la decor e lamaie sau portocala?
Comenteaza!