Jeleuri cu portocale
autor: LUMEA RETETELOR
timp de preparare: 30 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
timp de preparare: 30 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
vizualizari:
0
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaJeleurile cu portocale se racesc 5-10 minute, apoi se taie in patrate cu latura de 2,5 cm si se pstreaza la frigider, intr-o cutie etansa.
- Se unge o tava patrata cu latura de 22 cm cu 2 lingurite unt; se lasa deoparte. Intr-o cratita groasa, se combina pectina, bicarbonatul de sodiu si apa (amestecul va fi spumos).
- In alta cratita groasa si mare se combina zaharul si siropul de porumb. Se dau in clocot ambele amestecuri. Se fierb pana cand se subtiaza spuma din amestecul cu pectina, iar amestecul cu zahar fierbe pe intreaga suprafata, circa 4 min.
- Se adauga treptat amestecul cu pectina in cel clocotind de zahar, invartind constant timp de 1 minut cat fierbe.
- Se ia de pe foc. Se adauga uleiul de portocala si colorantul alimentar. Se toarna imediat in tava pregatita. Se lasa sa stea la temperatura camerei 3 ore sau pâna când se intareste.
- Se presara o foaie de hartie cerata cu zaharul suplimentar. Cu un cutit inmuiat in apa fierbinte se taie jeleurile in patrate de 2,5 cm. Se tavalesc prin zaharul suplimentar.
- Se pune totul pe gratar. Se lasa sa stea la temperatura camerei peste noapte, fara sa se acopere.
Valori nutritionale pentru o portie:
Per bucata: 94 calorii, 7 g grasimi (3 g grasimi saturate), 7 mg colesterol, 55 mg sodiu, 8 g carbohidrati, 1 g fibre, 1 g proteine
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 2 lingurite unt
- 50 g pectina de fructe
- 1 jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
- 3 sferturi cana apa
- 1 cana zahar
- 1 cana miere
- 1 varf lingurita ulei de portocala
- 5 picaturi colorant alimentar rosu
- 5 picaturi colorant alimentar galben
- zahar suplimentar
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentarii
Top 10 autori de retete
Comenteaza!