Orez cu migdale
autor: LUMEA RETETELOR
pregatire: 5 min
gatire: 55 min
timp de preparare: 60 min
grad de dificultate: mediu
ocazie:
pregatire: 5 min
gatire: 55 min
timp de preparare: 60 min
grad de dificultate: mediu
ocazie:
vizualizari:
109
comentarii:
0
Stafidele si migdalele dau un gust aparte acestui fel delicios cu orez. Pentru variatie, folositi orez brun cu bob scurt, care are o aroma mai picanta, in locul varietatii cu bob lung.
- Incingeti uleiul la foc potrivit intr-o cratita de marime medie. Adaugati ceapa si usturoiul si caliti pana incep sa se rumeneasca, aproximativ 4 minute.
- Adaugati orezul brun si orezul salbatic, sucul de portocale, ghimbirul si 1 cana si jumatate de apa. Dati in clocot, faceti apoi focul foarte mic, acoperiti si fierbeti inabusit pana ce se inmoaie orezul, circa 50 minute. Incorporati migdalele si stafidele. Serviti fierbinte.
Valori nutritionale pentru o portie:
363 kcal, 9 g proteine, 52 g glucide, 5 g fibre, 14 g lipide totale, 2 g grasimi saturate, 0 mg colesterol, 9 mg sodiu.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 2 linguri ulei de masline

- 1 ceapa tocata fin

- 1 catel de usturoi zdrobit

- 200 grame orez brun cu bob scurt

- 95 grame orez salbatic

- 250 ml suc de portocale

- 1 lingurita ghimbir macinat

- 80 grame migdale prajite tocate fin

- 60 grame stafide

click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!






Comenteaza!