Friptura de iepure in oala de lut

autor: Simona_P
grad de dificultate: usor
ocazie:
evaluare:54321
vizualizari:
0
comentarii:
0

Etichete:

Prepara Friptura de iepure in oala de lut, o reteta cu vanat din caietul cu retetele bunicii. Posteaza si tu retete culinare, retete cu poze aici!

  • Carnea de iepure se spala foarte bine,se portioneaza si se aseaza intr-un vas de lut.
  • Se face o marinata din doua parti vin si o parte otet diluate cu apa in care adaugam sare, piper boabe,foi de dafin,oregano, rozmarin, felii de ceapa, morcov, telina pe care o adaugam peste carnea de iepure. Se amesteca totul si se lasa la marinat peste noapte.
  • In uleiul incins prajim foarte putin carnea de iepure.
  • Dupa ce s-a rumenit putin asezam carnea inapoi in vasul de lut, impreuna cu marinata, acoperim vasul cu un capac, si dam la cuptor, pentru o ora si 45 de minute, timp in care verificam si mai adaugam apa daca este nevoie.
  • In ultimelele 10 minute indepartam capacul.
  • Cand devine usor rumena este gata.
  • Se serveste calda!

Sfat:

    Pentru un gust mai bun, carnea de iepure se lasa la marinat pentru cateva ore sau peste noapte!
  • 1 iepure (2,5 kg) Adaugare la lista de cumparaturi
  • vin alb sec Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 crenguta de rozmarin Adaugare la lista de cumparaturi
  • cateva crengute de oregano Adaugare la lista de cumparaturi
  • foi de dafin Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 capatana usturoi Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 morcov Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 ceapa Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 telina mica Adaugare la lista de cumparaturi
  • 30 ml ulei Adaugare la lista de cumparaturi
  • sare Adaugare la lista de cumparaturi
  • piper boabe Adaugare la lista de cumparaturi
Adaugare la lista de cumparaturi click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !

Lista de cumparaturi

Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam

Voteaza!

54321
Medie: 5.00 | Total 1 voturi
Votul tau:

Comentarii

Pana in prezent au sosit 0 comentarii

Comenteaza!

Te rugam sa introduci codul din imagine!
Newsletter
Dezabonare newsletter
Ultimele comentarii ale utilizatorilor
Cred ca doamna Ligia ar trebui sa vina sa ne lamureasca. Sa…
Sidy | 2013 07 10 - 04:55
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
Stimate Domn sau Stimata Doamna Am descoperit cu totul intamplator ca Ligia…
STOIAN Gabriel | 2013 07 09 - 21:28
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
am primit premiul, multumesc, sunteti minunati !
flori99 | 2013 07 09 - 14:46
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
am primit premiul, este minunat, multumesc !
flori99 | 2013 07 09 - 14:43
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
eu nu m? eempac cu ideea de ciuperci f?r? gust. ciurepcile au…
Sueli | 2013 07 08 - 08:31
Somon cu sos de stridii si ciuperci