Salata de rosii coapte la gratar

autor: LUMEA RETETELOR
timp de preparare: 30 min
grad de dificultate: usor
ocazie:
evaluare:54321
vizualizari:
0
comentarii:
0

Etichete:

In sezonul rosiilor, poti prepara salata de rosii coapte la gratar, o reteta care se potriveste de minune pentru o petrecere de vara. Posteaza si tu retete culinare aici!

  • Se taie feliile de paine in cubulete. Se incing 3 linguri ulei de masline intr-o tigaie de teflon si se prajesc cubuletele pe toate partile. Se pun pe o farfurie si se lasa deoparte pana cand sunt servite. Se incinge gratarul.
  • Se spala rosiile si se taie in doua. Se scot cotoarele. Se curata usturoiul si se taie in felii. Se infig cate 2 felioare de usturoi in jumatatile de rosie.
  • Rosiile se asaza cu partea taiata in sus pe o tava si se tin sub grillul incins din cuptor 3-4 minute. Apoi se intorc si se mai rumenesc 3 minute. Daca se coc pe gratarul cu carbune, se asaza rosiile cu taietura in jos pe o folie de aluminiu si se tin la gratar 3-4 minute. Se intorc si se mai rumenesc 3 minute.
  • Intre timp, se spala rucola si se scutura bine de apa. Se indeparteaza coditele, se taie frunzele in bucati potrivite si se aranjeaza pe farfurii. Pentru vinegreta se bat cu telul otetul balsamic, zeama de lamaie, sarea, piperul si 2 linguri de ulei.
  • Se pun rosiile rumenite la gratar pe frunzele de rucola si se stropesc cu vinegreta. Se aranjeaza maslinele printre legume si se presara cubuletele de paine prajita. Salata calduta se serveste imediat.

Valori nutritionale pentru o portie:

325 kcal, 4 g proteine, 24 g grasimi, 21 g glucide
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
  • 5 felii groase de bagheta Adaugare la lista de cumparaturi
  • 5 linguri ulei de masline Adaugare la lista de cumparaturi
  • 10 rosii lunguiete Adaugare la lista de cumparaturi
  • 2 catei de usturoi Adaugare la lista de cumparaturi
  • 150 g rucola Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 lingura otet balsamic Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 lingura zeama de lamaie Adaugare la lista de cumparaturi
  • sare, piper negru proaspat macinat Adaugare la lista de cumparaturi
  • 100 g masline verzi fara samburi Adaugare la lista de cumparaturi
Adaugare la lista de cumparaturi click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !

Lista de cumparaturi

Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam

Voteaza!

43210
Medie: 4.50 | Total 2 voturi
Votul tau:

Comentarii

Pana in prezent au sosit 0 comentarii

Comenteaza!

Te rugam sa introduci codul din imagine!

Newsletter
Dezabonare newsletter
Ultimele comentarii ale utilizatorilor
Cred ca doamna Ligia ar trebui sa vina sa ne lamureasca. Sa…
Sidy | 2013 07 10 - 05:55
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
Stimate Domn sau Stimata Doamna Am descoperit cu totul intamplator ca Ligia…
STOIAN Gabriel | 2013 07 09 - 22:28
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
am primit premiul, multumesc, sunteti minunati !
flori99 | 2013 07 09 - 15:46
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
am primit premiul, este minunat, multumesc !
flori99 | 2013 07 09 - 15:43
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
eu nu m? eempac cu ideea de ciuperci f?r? gust. ciurepcile au…
Sueli | 2013 07 08 - 09:31
Somon cu sos de stridii si ciuperci