Salata peste sub blana

autor: naskwik1
timp de preparare: 90 min
grad de dificultate: mediu
ocazie: Retete de Craciun
evaluare:54321
vizualizari:
0
comentarii:
0

Etichete:

O salata de peste cu iz sovietic care nu lipseste niciodata de pe mesele de sarbatori. Prepara si tu salata peste sub blana, o reteta inspirata din bucataria ruseasca. Posteaza si tu retete culinare, retete cu poze aici!

  • Se fierb ouale tari si legumele, cu tot cu coaja al dente ( imi place sa zic asa sa le simti pe dinti in special morcovii in jur de 10 minute sunt numai buni ) sfecla se fierbe putin mai mult separat pana cand se strapunge usor, dar opune putina rezistenta cu un ac de lemn pentru gratarel.
  • Salata se prepara pe straturi, alternand fiacare strat cu maioneza in afara de primul strat care este de peste:
  • Primul strat - pestele taiat cubulete.
  • Al doilea strat - cartoful dat pe razatoare cu gauri mari si uns cu maioneza.
  • Stratul 3 - oul dat pe razatoare uns cu maioneza.
  • Stratul 4 - morcovul dat pe razatoare uns cu maioneza.
  • Stratul 5 - sfecla taiata rondele ornata cu maioneza sau o puteti la fel da pe razatoare si unge cu maioneza.
  • Stratul 6 - ochisorii si genele le faceti din masline taiate si din ou fiert.
  • Maioneza cu care veti unge salata pe straturi se prepara in 5 minute: Puneti intr-un bol ingust si inalt de la un blender vertical uleiul si restul ingredientelor, scufundati in bol blenderul vertical cu dispozitivul cu cutitase, cel cu care maruntiti mancarea, cu miscari de la inceput foarte scurte si lente, ridicati blenderul in sus si in jos, cand uleiul incepe sa se inalbeasca mai faceti cateva miscati scurte apoi le indesiti fregventa si amploarea miscarilor pana optineti o maioneza teapana, asa trebuie sa va iasa bine, mie imi reuseste de fiecare data ;)

    Pofta buna !

Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
  • 300 g file de hering/macrou putin sarat la cutie sau 1-2 bucati de Adaugare la lista de cumparaturi
  • 300 g cartofi Adaugare la lista de cumparaturi
  • 300 g morcovi Adaugare la lista de cumparaturi
  • 300 g sfecla Adaugare la lista de cumparaturi
  • 300 gr mere (optional) Adaugare la lista de cumparaturi
  • 4 oua fierte tari Adaugare la lista de cumparaturi
  • Maioneza pentru uns fiecare strat

  • 250 ml ulei de masline extravirgin Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 ou Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 lingurita mustar Adaugare la lista de cumparaturi
  • sucul de la 1/2 lamaine sau 1 lingura otet Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 lingurita zahar Adaugare la lista de cumparaturi
  • 1 jumatate lingurita sare Adaugare la lista de cumparaturi
Adaugare la lista de cumparaturi click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !

Lista de cumparaturi

Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam

Voteaza!

54321
Medie: 5.00 | Total 1 voturi
Votul tau:

Comentarii

Pana in prezent au sosit 0 comentarii

Comenteaza!

Te rugam sa introduci codul din imagine!
Newsletter
Dezabonare newsletter
Ultimele comentarii ale utilizatorilor
Cred ca doamna Ligia ar trebui sa vina sa ne lamureasca. Sa…
Sidy | 2013 07 10 - 04:55
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
Stimate Domn sau Stimata Doamna Am descoperit cu totul intamplator ca Ligia…
STOIAN Gabriel | 2013 07 09 - 21:28
VIDEO: Bloggerul saptamanii - Ligia Pop
am primit premiul, multumesc, sunteti minunati !
flori99 | 2013 07 09 - 14:46
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
am primit premiul, este minunat, multumesc !
flori99 | 2013 07 09 - 14:43
Castigatorul premiului Rasfaturile verii
eu nu m? eempac cu ideea de ciuperci f?r? gust. ciurepcile au…
Sueli | 2013 07 08 - 08:31
Somon cu sos de stridii si ciuperci