Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat
autor: Manuelapop
timp de preparare: 70 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
timp de preparare: 70 min
grad de dificultate: usor
ocazie: evaluare:
vizualizari:
0
comentarii:
0
Posteaza comentariu
Printeaza retetaSe serveste cu salata de ceapa in otet balsamic.
- Fasolea boabe se lasa sa stea in apa rece de pe o zi pe alta.
- Intr-o oala mare punem apa, un pic de sare, adaugam ciolanul afumat impreuna cu ceapa tocata marunt si lasam sa fiarba aproximativ o ora.
- Pe parcursul fierberii se adauga fasolea boabe, morcovii taiati rondele si se mai lasa sa fiarba cca. 40 de minute.
- Se condimenteaza cu piper, cimbru, foi de dafin.
- Se adauga si usturoiul tocat marunt impreuna cu sosul de rosii.
- La final se face un rantas din ulei, faina alba si boia dulce si se adauga in ciorba. Se mai lasa sa fiarba vreo 10 minute.
- Se serveste calda.
Ingrediente persoane
La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti
- 1 kg fasole boabe
- ciolan afumat
- 1 ceapa mare
- 2 morcovi
- 2 catei de usturoi
- 2 foi de dafin
- sare, piper
- boia dulce
- cimbru
- 3 linguri sos de rosii
- ulei
- 2 linguri faina alba
click pe semn pentru adaugare in lista de cumparaturi !
Lista de cumparaturi
Pentru a utiliza lista de cumparaturi, va rugam sa va logati!
Voteaza!
Comentarii
Pana in prezent au sosit 0 comentarii
Top 10 autori de retete
Comenteaza!